Bạn đang ở đây

Nông dân Hưng Yên nuôi lợn bằng thảo dược.

(20.05.2016)

(Website HNDHY) - Hiện nay, việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi đang trở thành vấn đề nhức nhối. Nhưng bên cạnh đó vẫn có những mô hình thực phẩm đảm bảo chất lượng như mô hình chăn nuôi lợn bằng thảo dược của anh Đỗ Văn Chuyên ở thôn Trai Trang, thị trấn Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên.

Năm 2006, ngay sau khi vượt đất làm trang trại gia đình anh Chuyên bắt đầu nuôi lợn. Trong suốt những năm đó, anh nuôi theo mô hình bán chuyên nghiệp nên hiệu quả không cao, thị trường tiêu thụ bấp bênh. Trong một lần đọc được bài báo về mô hình chăn nuôi lợn bằng thảo dược, anh Chuyên đã mày mò, tự tìm hiểu.

Năm 2013, anh bắt đầu áp dụng thức ăn thảo dược cho mô hình của gia đình mình. Để có nguồn thức ăn, thời gian đầu, anh đã đến các đại lý trong tỉnh để tìm mua đủ loại thảo dược. Nhưng thấy giá thành không rẻ, anh đã nảy ra ý tưởng trồng các cây thuốc ngay trong khu trang trại của gia đình.Ban đầu, anh trồng thử nghiệm 3 sào cây thảo dược kim ngân hoa. Kết quả sau 2 năm trồng, số thảo dược trong vườn đã đáp ứng cho 100 con lợn thịt nên đã giúp giảm chi phí đầu tư thức ăn một cách rõ rệt. Đến nay, trong trang trại của gia đình anh đã chủ động hoàn toàn các loại thảo dược.

Về quy trình chăn nuôi, trong giai đoạn đầu, từ lúc lợn cai sữa đến khi đạt trọng lượng 50kg, anh vẫn chăm sóc và cho chế độ ăn giống cách nuôi lợn thông thường. Tới giai đoạn thứ 2 mới bắt đầu cho lợn ăn theo chế độ dinh dưỡng riêng, trong đó có sử dụng thảo dược trong thành phần thức ăn. Thức ăn dinh dưỡng của lợn lúc này chủ yếu là cám gạo, cám ngô, đậu tương trộn cùng với các loại thuốc như hoa kim ngân, bồ công anh, thổ phục linh... Đây đều là những thành phần dược liệu tốt có tác dụng giải độc, tẩy giun sán, kích thích tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng. Anh Chuyên cho biết: "Với những loại thảo dược này, anh thường băm ra, sau đó trộn lẫn với cám gạo cho độ ẩm phù hợp và cho vào máy ép thành viên, sau đó tiếp tục  trộn hỗn hợp này với các loại cám chăn nuôi như cám ngô, cám gạo, cám mạch để làm thức ăn cho đàn lợn."

Hiện tại, trang trại lợn của gia đình anh Chuyên khoảng 20 lợn nái, 100 lợn thương phẩm. Tất cả đều được nuôi theo mô hình khép kín bao gồm các khâu: sản xuất giống, chăm sóc và bán thịt thành phẩm.Việc nuôi lợn bằng thảo dược tuy có chậm xuất chuồng so với các trang trại nuôi lợn công nghiệp 2 tháng, nhưng đổi lại mỗi con lợn lại cho chất lượng thịt ngon hơn, trọng lượng vẫn đảm bảo. Khi đến tuổi xuất chuồng, lợn thịt thành phẩm được gia đình anh đóng túi hút chân không và vận chuyển theo đơn đặt hàng để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng trong xã, trong tỉnh và cả nước. Thời gian tới, anh Chuyên sẽ tiếp tục mở rộng quy mô chăn nuôi để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Với việc chăn nuôi lợn sạch bằng thảo dược, sẽ giúp người tiêu dùng không còn nỗi lo về dịch bệnh, đảm bảo sức khỏe cho mọi người trong cuộc sống hàng ngày.

Bà Trần Thị Tuyết Hương – UVBCH Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, TUV, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh cho biết: "Mô hình sản xuất lợn sạch của gia đình anh Chuyên là một trong những mô hình sản xuất rất điển hình trong toàn tỉnh. Hiện nay sản phẩm của gia đình anh Chuyên không chỉ phục vụ cho thị trường Yên Mỹ và tỉnh Hưng Yên mà còn hướng tới thị trường Hà Nội. Qua thị trường tiêu thụ  đã cho thấy sản phẩm sạch của gia đình được đánh giá rất cao. Trong tương lai tôi mong muốn có thêm nhiều mô hình sản xuất như thế này hơn nữa để góp phần mang lại môi trường an toàn, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng."

Hoàng Minh

 

Hội Nông dân tỉnh Hưng Yên

Lượt xem: 23

Viết bình luận

Dự báo thời tiết

Liên kết web

Hỗ trợ nông dân