(Website HNDHY) - Cách thủ đô Hà Nội khoảng 30 km nếu đi xuôi dòng sông Hồng, xa thêm chục cây số nữa nếu đi theo đường đê hoặc đường liên tỉnh và mất chừng hơn 1h đồng hồ ngồi xe nếu đi lối quốc lộ 5, du khách đã tới Khu di tích quốc gia đặc biệt Phố Hiến nằm giữa trung tâm thành phố Hưng Yên (Hưng Yên). 

(Website HNDHY) - Theo thộng lệ hàng năm, hễ cứ vào dịp Thanh minh tháng Ba là anh em chúng tôi ở thành phố đều tới tắp gọi điện về nhà để nhờ ngoại làm sẵn các loại rau, dưa… Năm nay, tuổi già chồng chất, sức khỏe ngoại không còn được như xưa nên ngoại không thể ngồi lậu để cắt rau, cắt củ hay lột vỏ bắp được. Nhưng vì thương con cháu, để các cháu có những món ngon, sạch, lạ miệng, lại dễ làm và đỡ tốn công sức nên ngoại đề nghị làm món dưa bắp chuối cho chúng tôi.

(Website HNDHY) Về mảnh đất Mễ Sở, Văn Giang, Hưng Yên, xứ sở của những món quà quê, bạn sẽ được thức món bánh cuốn vô cùng thơm ngon mà không phải bất cứ nơi nào cũng có được.

(Website HNDHY) - Thôn Nghĩa Trai, xã Tân Quang (Văn Lâm) vốn nổi tiếng trong cả nước với nghề trồng, chế biến dược liệu. Ở đây có tới cả trăm loại cây dược liệu khác nhau được người dân gieo trồng, chế biến thành các vị thuốc nam dùng chữa bệnh cứu người. Thế nhưng vị thuốc tốt và cũng là loài hoa đẹp Kim Cúc (người dân nơi đây gọi là hoa Cúc) chính là cây thuốc đặc trưng riêng của làng nghề này. Hoa Cúc có thể được sử dụng trực tiếp như trà thảo dược hoặc trở thành một vị trong các bài thuốc nam, thuốc bắc. Hoa Cúc có vị đắng, hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, có thể sử dụng để chữa các bệnh hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, cao huyết áp… 

(Website HNDHY) -  Giờ về qua những thửa ruộng của làng quê, qua hai vụ lúa, đồng đất lại mướt xanh màu xu hào, bắp cải, rau thơm… và cả những ao rau muống mùa đông. Suốt bốn mùa, đất đai và người nông dân luôn bận rộn với gieo trồng, gợi cho ta một cảm giác về sự ấm no và tươi mới.